9月4日早上，全校师生正准备就餐时，炊事员向后勤管理人员何以光老师反映：“今天早上的豆皮我怀疑有点问题，有少部分泛红了，可能是室温湿度大，发霉了。”

接到情况报告，何以光老师和后勤管理会计周昆老师、教导室简吉武老师立刻来到厨房，认真查看了已经煮熟和尚未煮过的豆皮。这一批约有150斤左右价值二百多元的豆皮，摊放在筲箕里，少许发红，但没有发霉。已经煮熟的两大盆里的豆皮也是一样的，有少许发红。

“为了保证全校师生的安全，不管有没有问题，只要有点可疑，都不能用了，学校即使折本，也要全部销毁。”

“对，全部倒掉，马上改作吃面条，即使推迟上课也要重新煮来吃。”

三人经过简短的商议，当机立断，做出了如此决定：所有豆皮全部倒掉，马上到商店购买面条重新煮。

炊事员立刻端起豆皮倒进了猪食桶里。

紧张的煮面条的工作立马展开，外面等着吃早餐的师生纷纷安静下来，静静地等待着姗姗来迟的面条。

十分钟过后，出售早餐的工作重新井然有序地展开了。(沙溪：简吉武)

(本站特约记者  金烟 供稿)

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